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Kombidämpfer E 7110

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EAN: N/A Artikelnummer: 116528W
Hersteller:Bartscher GmbH

1 Jahr Vollgarantie + 1 Jahr Garantie auf Ersatzteile

Anschlusswert 9,6  kW
Geräte-Anschluss 3 NAC
Spannung 400 V
Frequenz 50 Hz
Temperaturbereich von 50  °C
Temperaturbereich bis 280  °C
Steuerung Elektronisch
Funktionen Umluft
Dämpfen
Kombidämpfen
Niedertemperaturgaren
Delta-T-Garen
Reversierender Motorlauf (Lüfterräder)
Dampferzeugung durch Direkteinspritzung
Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm
Rack-Control nein
Dauerbetrieb ja
Wrasenabzug ja
Kerntemperaturfühler-Anschluss Seitlich
USB-Anschluss
Lüftergeschwindigkeit 3 Stufen
Anzahl Garprogramme 99
Anzahl Garphasen 9
Art Einschübe Quer
Anzahl Einschübe 7
Abstand zwischen den Einschüben 74 mm
Wasseranschluss 3/4″
Zeiteinstellung von 1  Minute(n)
Zeiteinstellung bis 999  Minute(n)
Material Garraum Chromnickelstahl
Anzahl Motoren 2
Eigenschaften Abgerundete Backkammer
Auflageschienen herausnehmbar
Doppeltürverglasung
Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube
LED-Anzeige Beschwadung
Delta-T-Garen
Garphasen
Kerntemperatur
Lüftergeschwindigkeit
Programm
Temperatur
Zeit
Inklusive 1 Blech 1/1 GN
1 Rost 1/1 GN
1 PVC Abflussrohr
1 Wasserzulaufschlauch
1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel
Auf Anfrage lieferbar
Kontrollleuchte Ja
Serie E
Temperaturregelung Stufenlos
Innenbeleuchtung ja
Format Einschübe 1/1 GN
600 x 400 mm
Betriebsart Elektro
Mit Reinigungssystem ja
Material CNS 18/10
Wichtiger Hinweis Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar
Breite 890 mm
Tiefe 815 mm
Höhe 815 mm
Gewicht 110,8 kg

Hersteller

Bartscher GmbH

Die Bartscher GmbH ist eines der führenden Unternehmen der Großküchenbranche in Europa. Das Produktsortiment umfasst eine große Auswahl an professionellen Geräten, praktischen Küchenhelfern und innovativen Produktlösungen. Alles, was im modernen Großküchenbetrieb benötigt wird, um effizient zu arbeiten.
Größe 890 × 815 mm
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