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Kombidämpfer Kompakt D 6110

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EAN: 4015613623689 Artikelnummer: 117261
Hersteller:Bartscher GmbH

1 Jahr Vollgarantie + 1 Jahr Garantie auf Ersatzteile

Hersteller

Bartscher GmbH

Die Bartscher GmbH ist eines der führenden Unternehmen der Großküchenbranche in Europa. Das Produktsortiment umfasst eine große Auswahl an professionellen Geräten, praktischen Küchenhelfern und innovativen Produktlösungen. Alles, was im modernen Großküchenbetrieb benötigt wird, um effizient zu arbeiten.
Gewicht 84,2 kg
Größe 520 × 770 mm
Data Sheet

https://www.bartscher.com/de/permalink/datasheet/117261/de

Frequenz

50/60 Hz

Abstand zwischen den Einschüben

60 mm

Exploded View

https://www.bartscher.com/de/permalink/explodedview/117261/de

Wiring Diagram

https://www.bartscher.com/de/permalink/wiringdiagram/117261/de

Dauerbetrieb

Ja

Kontrollleuchte

Ja

Operating Instructions

https://www.bartscher.com/de/permalink/operatinginstructions/117261/de

Rack-Control

Nein

Temperaturbereich bis

280 °C

Anzahl Garphasen

9

Anzahl Einschübe

6

Spannung

400 V

Temperaturregelung

Stufenlos

Lüftergeschwindigkeit

3 Stufen

Art der Einschübe

Längs

Steuerung

Elektronisch

Wrasenabzug

Ja

Betriebsart

Elektro

Serie

Bartscher Kompakt D

Wichtiger Hinweis

Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar

Anzahl Motoren

1

LED-Anzeige

Beschwadung ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit

Funktionen

Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Regenerationsprogramm ,Schnellabkühlung

Geräte-Anschluss

3 NAC

Temperaturbereich von

50 °C

Format Einschübe

1/1 GN

Material

Chromnickelstahl

Wasseranschluss

3/4"

USB-Anschluss

Frontal

Zeiteinstellung bis

120 Minute(n)

Material Garraum

Chromnickelstahl

Auf Anfrage lieferbar

Kombidämpfer mit Türanschlag rechts

Anzahl Garprogramme

99

Eigenschaften

Doppeltürverglasung ,Auflageschienen herausnehmbar ,Steckdose (500 W) für den Anschluss einer Dunstabzugshaube

Innenbeleuchtung

Ja

Kerntemperaturfühler-Anschluss

Frontal

Zeiteinstellung von

0 Minute(n)

Mit Reinigungssystem

Nein

Inklusive

1 Rost 1/1 GN ,1 Blech 1/1 GN ,Fettfilter ,1 PVC Abflussrohr ,1 Wasserzulaufschlauch

Anschlusswert

6,9 kW

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