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Kombidämpfer Silversteam 5230M

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EAN: 4015613751900 Artikelnummer: 116622

Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit 5 Einschüben im 2/3 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge.

1 Jahr Vollgarantie + 1 Jahr Garantie auf Ersatzteile

Der Bartscher Kombidämpfer der Serie Silversteam mit 5 Einschüben im 2/3 GN Format – Der ideale Partner in jeder Küche. Die manuelle Bedienung ermöglicht eine unkomplizierte, bedarfsgerechte Steuerung aller Garvorgänge.

Gewicht 68,0 kg
Größe 780 × 620 × 675 mm
Data Sheet

https://www.bartscher.com/de/permalink/datasheet/116622/de

Frequenz

50 Hz

Abstand zwischen den Einschüben

74 mm

Exploded View

https://www.bartscher.com/de/permalink/explodedview/116622/de

Wiring Diagram

https://www.bartscher.com/de/permalink/wiringdiagram/116622/de

Dauerbetrieb

Ja

Kontrollleuchte

Ein/Aus ,Temperatur

Operating Instructions

https://www.bartscher.com/de/permalink/operatinginstructions/116622/de

Rack-Control

Nein

Temperaturbereich bis

280 °C

Anzahl Garphasen

1

Anzahl Einschübe

5

Spannung

230 V

Temperaturregelung

Stufenlos

Lüftergeschwindigkeit

2 Stufen

Art der Einschübe

Quer

Steuerung

Knebel

Wrasenabzug

Ja

Betriebsart

Elektro

Serie

Silversteam

Wichtiger Hinweis

Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar

Anzahl Motoren

1

LED-Anzeige

Beschwadung ,Kerntemperatur ,Temperatur ,Zeit

Funktionen

Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung

Geräte-Anschluss

Steckerfertig

Temperaturbereich von

50 °C

Format Einschübe

2/3 GN

Material

CNS 18/10

Wasseranschluss

3/4"

USB-Anschluss

Zeiteinstellung bis

120 Minute(n)

Material Garraum

CNS 18/10

Auf Anfrage lieferbar

Anzahl Garprogramme

1

Eigenschaften

Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckerfertig

Innenbeleuchtung

Ja

Kerntemperaturfühler-Anschluss

Seitlich

Zeiteinstellung von

0 Minute(n)

Mit Reinigungssystem

Nein

Inklusive

1 Rost 2/3 GN ,1 Blech 2/3 GN ,1 Wasserzulaufschlauch

Anschlusswert

3,3 kW

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