Mehr Effizienz und Zeitersparnis mit dem Kombidämpfer Silversteam P 5 x 2/3 GN durch das Extra an Power. Voll bestückte Garräume sind dank hoher Leistung und der Rack-Control-Funktion kein Problem. Reduzierte Garzeiten, schnellere Aufheizzeiten, ein einfaches Handling und das Reinigungssystem sprechen einfach für sich.
| Gewicht | 65,0 kg |
|---|---|
| Größe | 775 × 620 × 675 mm |
| Data Sheet | |
| Frequenz | 50 Hz |
| Abstand zwischen den Einschüben | 74 mm |
| Exploded View | https://www.bartscher.com/de/permalink/explodedview/117672/de |
| Wiring Diagram | https://www.bartscher.com/de/permalink/wiringdiagram/117672/de |
| Dauerbetrieb | Ja |
| Kontrollleuchte | – |
| Operating Instructions | https://www.bartscher.com/de/permalink/operatinginstructions/117672/de |
| Rack-Control | Ja |
| Temperaturbereich bis | 300 °C |
| Anzahl Garphasen | 8 |
| Anzahl Einschübe | 5 |
| Spannung | 400 V |
| Temperaturregelung | Stufenlos |
| Lüftergeschwindigkeit | 3 Stufen |
| Art der Einschübe | Quer |
| Steuerung | Touch |
| Wrasenabzug | Ja |
| Betriebsart | Elektro |
| Serie | Silversteam |
| Wichtiger Hinweis | Ab Wasserhärte von 5° d.H empfehlen wir ausdrücklich die Vorschaltung eines geeigneten Wasserenthärters sowie ein Wasserdruck von maximal 3 bar |
| Anzahl Motoren | 1 |
| LED-Anzeige | Beschwadung ,Delta-T-Garen ,Garphasen ,Kerntemperatur ,Lüftergeschwindigkeit ,Programm ,Temperatur ,Zeit |
| Funktionen | Umluft ,Dämpfen ,Kombidämpfen ,Niedertemperaturgaren ,Delta-T-Garen ,Reversierender Motorlauf (Lüfterräder) ,Dampferzeugung durch Direkteinspritzung ,Automatisches 3-stufiges Reinigungssystem mit Trocknungsprogramm |
| Geräte-Anschluss | 3 NAC |
| Temperaturbereich von | 50 °C |
| Format Einschübe | 2/3 GN |
| Material | CNS 18/10 |
| Wasseranschluss | 3/4" |
| USB-Anschluss | Seitlich |
| Zeiteinstellung bis | 599 Minute(n) |
| Material Garraum | CNS 18/10 |
| Auf Anfrage lieferbar | – |
| Anzahl Garprogramme | 99 |
| Eigenschaften | Abgerundete Backkammer ,Auflageschienen herausnehmbar ,Doppeltürverglasung ,LED-Beleuchtung in der Tür ,Steckerfertig ,Schnellere Aufheiz- und Wieder-Aufheizzeiten ,Reduzierte Garzeiten um bis zu 33 % ,Am besten geeignet für stark gefüllte Garräume |
| Innenbeleuchtung | Ja |
| Kerntemperaturfühler-Anschluss | Seitlich |
| Zeiteinstellung von | 0 Minute(n) |
| Mit Reinigungssystem | Ja |
| Inklusive | 1 Rost 2/3 GN ,1 Blech 2/3 GN ,1 Wasserzulaufschlauch ,1 Zulaufschlauch für Reinigungsmittel |
| Anschlusswert | 4,8 kW |
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