Der Mulitbräter darf aufgrund seiner vielseitigen Möglichkeiten in keiner Gastronomieküche fehlen. Prädestiniert ist das Gerät mit großem Fassungsvermögen für Gulasch oder Ragouts. Aber auch Bratkartoffeln, Fisch, Fleisch oder Gemüse lassen sich in dem abgerundeten Tiegel bestens zubereiten.
| Gewicht | 99,0 kg |
|---|---|
| Temperaturbereich von | 30 °C |
| Data Sheet | |
| Exploded View | http://www.bartscher.com/de/permalink/explodedview/289716/de |
| Heizzonen getrennt regelbar | Ja |
| Plattenstärke | 12 mm |
| Operating Instructions | http://www.bartscher.com/de/permalink/operatinginstructions/289716/de |
| Tiefe Tiegel | 560 mm |
| Wichtiger Hinweis | – |
| Eigenschaften | Abgerundete Wanne ,Spritzschutz umlaufend verschweißt |
| Geräte-Anschluss | 3 NAC |
| Serie | – |
| Breite Tiegel | 750 mm |
| Unterbau-Art | Offen |
| Breite Unterbau | 750 mm |
| Fettablasshahn | Ja |
| Spannung | 400 V |
| Inhalt | 20 Liter |
| Höhe Tiegel | 80 mm |
| Kontrollleuchte | Aufheizen ,In Betrieb |
| Material | Edelstahl |
| Frequenz | 50/60 Hz |
| Höhe Unterbau | 470 mm |
| Höhenverstellbar von | 850 mm |
| Anzahl Heizzonen | 2 |
| Höhenverstellbar bis | 900 mm |
| Füße höhenverstellbar | Ja |
| Fettauffangbehälter | Nein |
| Temperaturbereich bis | 290 °C |
| Leistung je Heizzone | 3,3 kW |
| Typ | Standgerät |
| Material Tiegel | Stahl |
| Inklusive | 1 Pfannenwender ,1 Verschlussstopfen |
| Anschlusswert | 6,6 kW |
| Tiefe Unterbau | 500 mm |
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